童夢

見た目はシンプルでも、ひと口で印象に残るケーキを選びたいなら、童夢のザルツブルガートルテが候補です。メニューではホワイトチョコガナッシュにグランマニエが香るケーキとして紹介され、実際に食べた人からも洋酒の存在感や、ふわりとほどける口当たりが語られています。しっかり酒のきいた大人向けの一品を目当てにする日にも、フルーツタルトと食べ比べて違いを楽しみたい日にも向きます。

タルトは季節の果物を使ったものが評判で、いちごのタルトとザルツブルガートルテを別々に頼み、味の違いを確かめた人もいます。メニューには桃のタルトや洋ナシのタルト、いちじくのタルトのほか、ブルーチーズとブラックペッパーを合わせたフロマージュブルーも記載されています。果物のタルトを選ぶか、チーズと胡椒の組み合わせにするかで、ケーキの方向性が変わるのも面白いところです。

もう一つの候補、ポンムシューは、メニューにりんごのキャラメル煮とシナモンクリーム、カスタードの組み合わせとして載っています。食べた人の中には、シュー生地の歯ざわりや煮りんごを楽しみ、途中でキャラメルソースを添えて変化をつけたという声もありました。ケーキに合わせる飲み物は、グアテマラのコーヒーやダージリンの紅茶などから選べ、ケーキとドリンクのセットも案内されています。京都市上京区の童夢はイートインに加えてテイクアウトにも対応しているので、店内でお茶と一緒に味わうケーキも、持ち帰って楽しむ一品も選べます。